无敌脆
土豆削皮 洗干净 用刮皮刀刮成薄片 泡入水中 去除粉质 捞出 用厨房纸吸走多余水分 加入少量植物油 用手搅拌 使每一片土豆片都裹上油(当然也可以不用加油,不过,加点油更脆更香) 放入空气炸锅一部分(不要放多了,不然炸不干) 180度 15-20min 根据炸锅脾气调整,哈哈 捞出撒盐 大功告成 感觉这薯片好健康呀 yummy