回锅肉

作者： 土坑

宅家很多天，换换口味，来点川菜！

用料

• 五花肉 250克
• 青蒜 300克
• 豆瓣酱 30克
• 油 30克
• 豆豉 30克

回锅肉的做法步骤

步骤 1

整块五花肉煮熟，切片备用。

步骤 2

主锅放入油、豆瓣酱、豆豉。

步骤 3

3分钟/120度/速度1爆香。

步骤 4

放入肉片。

步骤 5

3分钟/v/反转速度1，拌炒。

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步骤 6

步骤 6

加入青蒜。

步骤 7

5分钟/v/反转速度1，拌炒。

步骤 8

出锅享用。

步骤 9

米饭可吃好几碗。

步骤 10

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菜谱创建时间：2020-03-05 21:11:22