👩‍🍳 肉炒黄豆芽

作者： 姚雨彤99999

家庭快手菜，没出嫁时老爸经常炒给我吃，是爸爸的味道……

用料

• 黄豆芽 300克
• 肉 1小块
• 葱 1段
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1片
• 蒜 1瓣
• 十三香 1勺

👩‍🍳 肉炒黄豆芽的做法步骤

步骤 1

黄豆芽洗净

步骤 2

肉 肥瘦相宜

步骤 3

葱姜蒜

步骤 4

起锅烧油炒肉 煸炒出油 肉变色

步骤 5

肉变色后加入葱姜蒜

步骤 6

少许十三香调味

步骤 7

加豆芽大火炒3分钟 放生抽 盐 鸡精调味 ，中间觉得干不要加水 ➕料酒快速翻炒

步骤 8

出锅装盘

👩‍🍳 肉炒黄豆芽的小贴士

把握火候，尽量不加水 这样穿出来脆脆的口感更好。

菜谱创建时间：2020-03-05 20:01:10