松软奶香大麻花

作者： 乁殸姷伱

尝试做一下，结果。。。。😄😄，可想而知😂😂 冷了也是软的，实验了一下，晚上炸好，第二天特意看了一下，确实是软的😄😄

用料

• 牛奶 220克
• 鸡蛋 2个
• 白糖 70克
• 盐 2克
• 中筋面粉 500克
• 酵母 6克
• 黄油 50克
• 黑芝麻 20克

松软奶香大麻花的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化备用 除黄油外所有材料放入面包机，揉成光滑的面团，这里黑芝麻我随意放了一丢丢，没有称重量

步骤 2

面包机揉面20分钟后加入室温软化的黄油，揉至手套膜如图，面包机调至发面程序醒发至两倍大 没有面包机就将面团盖保鲜膜醒发至两倍大

步骤 3

醒发好的面团拿出排气，分成均匀的小剂子，盖保鲜膜以防面团表层结皮，麻花的大小由你的剂子大小决定喔 发挥你的想象力，开始拧麻花😅😅 拧好的麻花盖保鲜膜再次醒发30分钟，变成白胖纸😂😂，拿起麻花手感明显变轻就可以啦

步骤 4

醒发好的麻花开始下油锅😂，油温在麻花下锅能立马浮起，周围有大气泡就可

步骤 5

成品出炉，第一次炸有点火大了😂😂

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步骤 6

步骤 6

因为家里有宝宝不能放蜂蜜，第一次做量没把握，只有70克糖不怎么甜

松软奶香大麻花的小贴士

70克糖不怎么甜哒，可以再加10克蜂蜜或者喜欢吃甜的可以再多加一点糖

菜谱创建时间：2020-03-05 19:49:53