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滋补润肺的虫草花排骨汤

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作者: 夕阳珍
滋补润肺,鲜美可口。这款汤 也可以说是药膳,对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力等都有一定的作用。 其实这款药膳,我还是追剧,从花小厨那里受启发学来的🤭 在这特别的时期,建议大家多喝点这类的汤哦!

用料

滋补润肺的虫草花排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

排骨洗净,浸泡一会儿,稍沥干水分,开水锅里焯一下,去除血水~草菇洗净,同样焯一下水,去除点草酸(这一步忘记拍照了)

步骤 3

焯水的排骨,锅开了就捞出,不要煮太久哦。

步骤 4

虫草花清水冲洗一下,也浸泡一会儿。

步骤 5

汤锅内放半锅水煮开,放入姜片香叶和排骨,中大火煮开,转小火焖煮一个小时~

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步骤 6
步骤 6

一个小时后,放入虫草花、草菇、枸杞,中火煮开,再转小火炖20分钟就大功告成了。

步骤 7

很简单的滋补药膳就这样做好了!让我们一起努力,守护好我们家人的健康哦!

步骤 8

开吃啦!哇!鲜得不得了了!

滋补润肺的虫草花排骨汤的小贴士

1.枸杞不要贪多,不然汤的味道会受影响~ 2.草菇焯水,是为了减少草酸含量,不计较的人可以忽略这一步,直接放入汤中煮。

菜谱创建时间:2020-03-05 19:30:20
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