黑糖鲜奶（脏脏茶）

作者： 牛油你个果

虽然叫脏脏茶 并没有茶 是黑糖珍珠和鲜奶

用料

• 黑糖 80克
• 水 200克
• 鲜牛奶 200ml
• 冰块 5块
• 珍珠 120g

黑糖鲜奶（脏脏茶）的做法步骤

步骤 1

珍珠120g

步骤 2

用小锅把水煮沸后放珍珠（一定水沸后再放珍珠 别问我是怎么知道的😳）中小火煮20分钟关火 盖上盖子焖15分钟

步骤 3

珍珠捞出来过冰水 就会跟q弹 不黏腻

步骤 4

80g黑糖（我用的brown sugar）

步骤 5

200ml水 加入黑糖煮沸 下珍珠小火熬干水分 过程中不断搅拌 以免粘底

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步骤 6

步骤 6

水分差不多熬干 珍珠挂上粘稠的糖浆即可关火

步骤 7

熬好的黑糖珍珠

步骤 8

把熬好的珍珠放入杯中 做挂壁效果

步骤 9

这个珍珠量大概做三四杯脏脏茶 不需要额外加糖了

步骤 10

放入冰块 倒入鲜奶 脏脏茶就做好了

步骤 11

开喝吧 完美！

菜谱创建时间：2020-03-05 18:39:49