新鲜银耳洗净,雪梨切丁,红枣对半切开,用清水泡洗后,待用
把所有的食材倒入铸铁锅里,加入水莫过食材到三分之二的位置,大火烧开
抓一把冰糖加入到食材里
先大火煮开再小火炖半个小时,煮到银耳胶质,雪梨软烂,红枣的清甜沁入到甜汤里。
出锅,享用。银耳雪梨羹透亮,冰糖化开,甜而不腻。润肺开胃的快手下午茶