桂花酒酿拿铁

作者： RhonRhon

之前在一家小咖啡馆喝到这款咖啡，太好喝了哈哈哈 疫情期间不能出门，店也没开，自己琢磨琢磨个差不多的同款哈哈哈 非专业，可以说是业余的不能再业余了，专业人士轻拍 2020.3.27改进菜谱记录，新增了糖桂花，增加了甜度和桂花香味，不爱吃甜的也可以不加

用料

• 桂花酒酿 40克
• 现磨意式咖啡粉 14克
• 全脂牛奶 160ml
• 糖桂花 一勺（可选）
• 干桂花（装饰用） 几朵（可选）

桂花酒酿拿铁的做法步骤

步骤 1

桂花酒酿品牌不局限，我用的是这一种，感觉没有店里的甜，大家按自己的口味选择

步骤 2

杯中称取酒酿，米少点酒多点

步骤 3

感觉我的米有点多了，可以少放点

步骤 4

由于之前的做法感觉甜度不够，所以增加了一勺糖桂花在酒酿里，不爱吃甜的也可以不加

步骤 5

咖啡磨粉压粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

萃取40克浓缩咖啡，直接用装酒酿的杯子接

步骤 7

接完咖啡，不需要搅拌哦，喝到最后喝到酒酿才会有惊喜，分层很漂亮

步骤 8

牛奶打奶泡

步骤 9

尝试拉个花，自己喝，凑合了

步骤 10

可以撒上干桂花装饰，也可以不撒，我在店里喝的是没有干桂花的

桂花酒酿拿铁的小贴士

我没有搅匀，酒酿在最下层，喝的时候渐渐喝到清甜的酒酿，感觉很奇妙，也许这就是所谓的层次感？？？哈哈哈 喝完请勿开车 完全业余的手法，自己喝着玩玩的

菜谱创建时间：2020-03-05 15:38:21