猫和老鼠的最爱🐭伪奶酪芒果蛋糕（免烤）

作者： Chen_小灯

最近在家无聊，给宝宝们做了芝士蛋糕。好吃到把盘子都舔干净了。偷笑~

用料

• 奶油奶酪 125克
• 奥利奥饼干 70克
• 黄油 25克
• 吉利丁片 10克
• 酸奶 200克
• 芒果 500克

猫和老鼠的最爱🐭伪奶酪芒果蛋糕（免烤）的做法步骤

步骤 1

芒果削皮去核，用料理机中将芒果肉、酸奶，打成芒果泥备用

步骤 2

吉利丁片放冷水泡软，泡软后的吉利丁片，隔热水融化备用

步骤 3

奥利奥饼干倒入保鲜袋中，用擀面杖将饼干压碎，黄油隔热水融化，倒入奥利奥碎中搅拌，然后倒入模具底部，用刮刀压紧铺平，放冰箱冷藏。

步骤 4

奶油奶酪隔热水用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒，

步骤 5

加入芒果泥，搅拌均匀。

步骤 6

5、加入融化的吉利丁液，搅拌均匀。

步骤 7

从冰箱拿出6寸模具，轻轻倒入芒果芝士糊，用勺子抹平，放入冰箱冷藏3小时以上。

步骤 8

7、冷冻时间到，用热毛巾敷在外围脱模，用裱花嘴随意的挖几个坑。

步骤 9

尽情享用吧！

菜谱创建时间：2020-03-05 15:09:13