羊蝎子火锅（阿迪锅版）

作者： kiwi宝气

用料

• 羊蝎子 1根
• 泰椒 4-6根
• 葱 5段
• 姜 5片
• 八角 1个
• 桂皮 1块
• 白芷 2片
• 干辣椒碎 30g
• 生抽 120ml
• 老抽 50ml
• 料酒 50ml
• 豆瓣酱 30g
• 糖 45g
• 鸡精 6g
• 水 适量
• 食用油 适量

羊蝎子火锅（阿迪锅版）的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

准备香辛料

步骤 3

准备料汁

步骤 4

羊蝎子飞水 凉水入锅

步骤 5

飞好水洗干净放入阿迪锅内备用

展开全部

步骤 6

步骤 6

热锅凉油 辣椒香料炒香 （小火以免辣椒糊）

步骤 7

炒香后放入提前备好的料汁

步骤 8

加水 加到够炖肉的量就可以 咸淡自己调节

步骤 9

炖肉汤烧开

步骤 10

烧开后的炖肉汤全部倒入阿迪锅内 加到full标志即可 这样可以用原汤涮肉菜

步骤 11

阿迪锅30分钟

步骤 12

30分钟后羊蝎子差不多就脱骨了 盛入喜欢的容器内即可

步骤 13

搭配喜欢的火锅食材 边加热边吃味道最佳

菜谱创建时间：2020-03-05 14:49:57