玉米面用70克开水搅拌均匀放凉（一定放凉）
把图中其他材料全部放入，再用筷子搅拌均匀，放入温暖出发酵。
发酵两倍大（室温24度大约俩小时）搅拌一下排出气泡，放在盘中。
我放在九寸披萨里，以前放在六寸蛋糕模中，感觉蒸不透吃起来黏（当然我也不知道是不是这个原因）
放在蒸锅里继续发酵
发酵四十分钟，中火30分钟，闷五分钟。