面粉、取一个鸡蛋、酵母、水放到一起活成光滑面团,水先少加,看面的软硬加水。和好面封膜醒发10分钟
面团醒发好后擀开油酥,揪成下挤,挤子折叠包入豆沙馅。
包好豆沙馅,擀面棍擀成小圆饼
打出剩下的鸡蛋,取出蛋黄刷在表面,撒上芝麻,入烤箱上下火220。