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用枫糖做的奶茶

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作者: ooOoops
同一道菜每次做出来的味道都不一样,向来随性做饭。从来记不住每次做法。经常被家里的娃和娃他爸吐槽。也曾经把经典好吃的食谱记在笔记本上,最后忘记笔记本放那了。。。 所以借助此宝地,做点笔记提醒自己。写给自己看的,看到的路人就做过路过就好了。

用料

用枫糖做的奶茶的做法步骤

步骤 1

集合图,本人对茶叶没有追求,所以用的沃尔玛最便宜的,折人民币12元100包。 之前用过白糖熬焦糖做奶茶,发现用量多才有甜味,而且盖不住茶叶的苦涩味(也许我这个茶包太劣质了)。

步骤 2

有些食谱用全奶,加拿大牛奶稠而且香,不需要全奶,而且用水熬更好洗锅。

步骤 3

熬枫糖,先大泡后小泡再大泡,出焦色

步骤 4

就是这个样子

步骤 5

加水加茶包,待水开后盖盖子烧两分钟。

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步骤 6
步骤 6

盖锅盖烧两分钟

步骤 7

茶色出来了

步骤 8

加入牛奶,烧开后关火,盖上锅盖闷上一分钟。

步骤 9

当当当当,好了。枫糖甜度更高,没有茶涩。

菜谱创建时间:2020-03-05 04:05:55
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