鲜牛乳珍珠奶茶

作者： YouNanLing

喜欢嚼劲Q弹，试试这个。

用料

• 珍珠
• 木薯淀粉(水妈妈牌) 150克
• 红糖 80克
• 水 90克
• 清水煮珍珠
• 珍珠 数颗
• 清水 一定要多多
• 鲜牛奶 适量(口感好)
• 红糖+水 适量(浸泡珍珠的)
• 根据自己喜欢加了红茶(立顿)

鲜牛乳珍珠奶茶的做法步骤

步骤 1

☕所有物品称好，备用 ☕红糖加水放入锅开小🔥煮开直至糖融化 ☕糖融化后关火🔥，一定趁水沸腾加入一半的木薯粉一边搅拌粘稠，再倒入另外一半木薯粉(趁水沸腾加木薯粉是成功关键) ☕揉面团均匀切成小粒搓成圆形○ ☕煮一锅多多水放入做好珍珠煮十五分钟☕捞出珍珠放入冷开水(提前备好口感Q弹)

步骤 2

☕另外煮份多红糖加水(一边搅拌感觉变粘稠) ☕煮好放入珍珠于红糖水中

步骤 3

☕将红糖珍珠放入鲜牛奶中，量根据自己喜欢增减，即可食用。(如果想喝热的我是鲜牛奶我煮热加了红茶，这看个人喜好。)

菜谱创建时间：2020-03-04 23:07:51