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无糖无油黑芝麻饼干

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作者: 姜饼人女士
麻麻有三高,所以好多好吃的都不能碰,就给麻麻用黑芝麻磨成粉做的黑芝麻糊她一口没动。本着不能浪费的原则上,我就试试做了个黑芝麻饼干。没有糖没有油的饼干肯定不如加了糖油的,健康的食物总是朴实无华。☺️

用料

无糖无油黑芝麻饼干的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合

步骤 2

加入鸡蛋,圣女果干切碎加温水搅拌成团。水量需要自己拿捏。

步骤 3

过干就加水,过湿就加面粉

步骤 4

揉成大团团

步骤 5

大团团揉成小团团(不要吐槽我的盆子,我这不是懒,我这是免于让另一个盆子变脏)

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步骤 6
步骤 6

排排队压扁成饼干形状

步骤 7

我家没有油纸,只能烤盘加锡纸刷油,我顺带在饼干上也刷了点点。

步骤 8

烤箱预热 180度5分钟,放进烤箱里180度25分左右(烤箱脾气不一样,按照自己的烤箱脾气来)。我的小烤箱得需要中间给饼干翻个身。那么问题来了,黑乎乎怎么样知道熟了,拿一个出来吃吃看👀我在表面微黄时候拿出来了,我妈说好了。

步骤 9

干净又卫生啊~老铁们

无糖无油黑芝麻饼干的小贴士

刷油的话,油最好是味道清淡的,比如玉米油。因为无油可能在案板上有粘粘的情况,撒点奶粉替代面粉。我试过用面粉,发现成色不好看。

菜谱创建时间:2020-03-04 21:35:58
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