腊肉蒸香芋

作者： 山仓林食

香芋我个人特别喜欢蒸着吃，保持原味的粉糯。今天切点腊肉片一起蒸熟，少许烟熏口感，很香。

用料

• 芋头 2个
• 腊肉 一小块
• 辣椒 适量
• 蒜 适量

腊肉蒸香芋的做法步骤

步骤 1

芋头去皮切片

步骤 2

水开后腊肉煮10分钟，捞起来切片备用。

步骤 3

配料切好备用。

步骤 4

把腊肉片和芋头嵌入式一片片错开摆好

步骤 5

放入锅中，水开后转小火蒸15-20分钟。

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步骤 6

步骤 6

蒸的过程中来调汁，淀粉、水、生抽、耗油，混合搅匀

步骤 7

锅内入油，把蒜沫和辣椒沫炒出香味，倒入汁液，收浓，放小葱，搅拌。淋在蒸好的芋头腊肉上即可

菜谱创建时间：2020-03-04 21:16:19