低卡脆饼【燕麦坚果biscotti】

作者： Joey_猫肥家润

源自意大利 Biscotti 饼干，无油无糖，满满坚果，添加少许蜂蜜调味，又脆又香，早晨配咖啡或是下午嘴馋的时候磨磨牙，是非常有幸福感的一款减脂小零食

用料

• 核桃杏仁腰果黑芝麻燕麦 根据自己喜好
• 面粉 200克
• 牛奶 70克
• 鸡蛋 3个
• 酵母 2克
• 蜂蜜 20g

低卡脆饼【燕麦坚果biscotti】的做法步骤

步骤 1

准备坚果，这里我用了家里的存货（核桃、杏仁、腰果及黑芝麻燕麦）

步骤 2

酵母粉加入面粉拌匀

步骤 3

慢慢加入打匀的鸡蛋液拌匀

步骤 4

加入坚果及牛奶拌匀

步骤 5

手沾少许水或油成团放入预热好的烤箱，上下160度烤制20分钟

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步骤 6

步骤 6

取出面团切片，再次放入烤箱烤制20分钟

步骤 7

20分钟后翻面再烤10分钟

步骤 8

出锅放凉后装盒，完成

菜谱创建时间：2020-03-04 20:45:45