用APP打开

木薯粉糍粑

6.4万人浏览 1698人收藏 10人做过
APP中查看更多做法
作者: baby小美
小时候的味道,这个是木薯粉哦,不是木薯淀粉呢。 口感Q一点,跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)

用料

木薯粉糍粑的做法步骤

步骤 1

木薯粉适量放面盆备用,烧开一壶开水,然后边用筷子搅拌边把开水到木薯粉里

步骤 2

搅拌成絮状,然后趁热揉搓,把干粉都揉进去

步骤 3

揉成光滑的面团

步骤 4

准备好馅料,可以用红糖拌椰子丝,然后用油小火炒一下,也可以用糖花生,也可以用大头菜香葱猪肉木耳的

步骤 5

揪个小ji子,包入馅料,捏好口

展开全部
步骤 6
步骤 6

放在蒸帘里准备蒸

步骤 7

大伙蒸十几分钟看见发大就好了

步骤 8

出锅啦,捡到碟子里

步骤 9

咬一口很好吃哦。凉了口感会更Q一点,热的时候比较软一些

步骤 10

还可以煎来吃哦,很香哦。

木薯粉糍粑的小贴士

注意:一点要用开水哦,凉水会失败的。

菜谱创建时间:2020-03-04 20:23:51
打开App收藏