鸡汁土豆泥

作者： 初霁_

用料

• 土豆（中等个头） 2个（约300g）
• 淡奶油 20g
• 芝士粉 5g
• 盐 一小撮
• 清水 半碗
• 鸡汤浓汤宝 六份一个
• 蚝油 小半勺
• 糖 适量
• 水（勾芡用） 小半碗
• 玉米淀粉 适量

鸡汁土豆泥的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切块，放进大碗里包上保鲜膜微波炉中高火叮十分钟左右

步骤 2

土豆熟后压成土豆泥

步骤 3

加入淡奶油、芝士粉和盐混合均匀

步骤 4

小碗抹点油防黏

步骤 5

把土豆泥装进碗里，用勺子压平

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步骤 6

步骤 6

倒扣在盘子上

步骤 7

用厨纸把表面的油吸掉，接着准备酱汁

步骤 8

用清水兑开玉米淀粉

步骤 9

清水加浓汤宝宝和蚝油，加入适量的糖小火煮开

步骤 10

倒入淀粉水勾芡，煮至浓稠状态然后关火。

步骤 11

磨入黑胡椒混合均匀，酱汁完成。

步骤 12

将酱汁倒在土豆上，完成。

菜谱创建时间：2020-03-04 20:10:04