煎牛排

作者： 月半月半口合口合

简单煎个牛排77

用料

• 牛排 1块
• 大蒜 2瓣
• 盐 1点点
• 黄油 1块
• 黑胡椒 1点点

煎牛排的做法步骤

步骤 1

M5菲力，三厘米左右厚切，解冻后擦干

步骤 2

大火热锅

步骤 3

热锅的时候用盐和黑胡椒现磨粉按摩牛排🥩

步骤 4

胡椒粉和盐撒上去一分钟之内需要加油下锅，用普通调和油即可。需听到次次次的声音

步骤 5

30秒翻一次面，共两分钟后放大蒜，并且用夹子夹大蒜涂抹牛肉

展开全部

步骤 6

步骤 6

起锅前最后一分钟放黄油，用勺子把黄油浇在牛排上。煎的时间取决于厚度，这块肉三厘米厚大约四分钟五成熟，第一分钟中大火，后转中小火。不然烟很大，蒜会焦，黄油会糊。

步骤 7

拿出来

步骤 8

盖上一个碗保温醒肉，也可用烤箱60度五分钟

步骤 9

醒肉同时间煮芦笋或其他配菜

步骤 10

同时开一瓶元初59元廉价葡萄酒，配廉价牛排最合适啦！

步骤 11

随便778

菜谱创建时间：2020-03-04 19:49:41