无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干

作者： 桂花酒酿奶团子

想做巧克力制品很久了 奈何实在买不到可可粉 只能用巧克力摸索着试试 没想到味道还挺不错 所以把这个简单的方子 分享给大家

用料

• 白砂糖 47克
• 低筋面粉 110克
• 鸡蛋 1个
• 巧克力 75克
• 玉米油 50克
• 盐 1克
• 小苏打 2克

无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

准备巧克力75克

步骤 2

隔着热水将巧克力融化掉

步骤 3

融化好的巧克力中加入50g玉米油搅匀

步骤 4

再加入47克白糖搅匀

步骤 5

在巧克力中加入搅拌好的鸡蛋液拌匀

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步骤 6

步骤 6

加入2g小苏打 1g盐 搅匀

步骤 7

准备110g低筋面粉

步骤 8

将面粉分三次筛入盆中 搅拌开

步骤 9

大概这样

步骤 10

加入坚果和果干 不喜欢的可以不加 拌匀（这个时候可以预热烤箱上下火170℃ 10分钟）

步骤 11

把它搓圆 轻轻按一下 放入预热好的烤箱 烤箱上下火170℃烤15分钟

步骤 12

刚出锅的饼干外酥里软有淡淡的焦香味

步骤 13

要是喜欢吃硬一点的可以放十分钟再吃哦

无可可粉植物油版巧克力软曲奇饼干的小贴士

喜欢软一点口感得要趁刚出锅赶紧吃 放一会就会变成硬的饼干了哦

菜谱创建时间：2020-03-04 18:28:54