金针菇炒鸡蛋

作者： 缪丫丫

用料

• 金针菇 1把
• 鸡蛋 2个
• 油 2勺
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 生姜 2片

金针菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋2个打散，金针菇切段，生姜切片

步骤 2

倒油，加热后，倒入鸡蛋液，炒散。

步骤 3

倒入金针菇，翻炒均匀，加入半勺盐，1勺生抽，1勺豆瓣酱(可以不加)。继续翻炒。加入半小碗冷水。闷煮5分钟。

步骤 4

出锅，鲜香美味。

菜谱创建时间：2020-03-04 17:30:59