通用版冰激凌
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作者：
妍妍-139
用料
通用版冰激凌的做法步骤
步骤 1
鸡蛋黄两个加入30g白砂糖加入几滴柠檬汁搅拌均匀，可隔水热方便白砂糖熔化，蛋黄颜色变浅即可，同时把牛奶小火加热至低泡微凉加入蛋黄液加入盐，小火，搅拌粘稠放凉，淡奶油加入30g糖打发至如图，单头打蛋器基本3分钟左右即可
步骤 2
奶油混合蛋液后，分两份，一份放入巧克力粉
步骤 3
搅拌好
步骤 4
装盒
步骤 5
另一半加入葡萄干，搅拌
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步骤 6
步骤 6
装盒，冷冻5小时以上口感不错
菜谱创建时间：2020-03-04 16:20:29
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