提前一晚泡发桃胶,一般12小时这样,挤压中间不硬就可以了。
泡发好洗净桃胶里面的杂质,红枣去核,枸杞洗净。
开始炖,如果不太喜欢红枣枸杞味浓的可以后放,文火炖2小时,放入冰糖再炖10到15分钟即可。
成品。