紫薯洗净放入锅里蒸好，喜欢吃地瓜的也可以蒸好一起混合，我就是这么搞的。
取出紫薯，加入面粉，白糖，活成泥糊状。 PS：面粉是为了增加粘度让饼子成型，如果觉得干可以加少量水或牛奶。
锅内刷少许油，小火慢煎至两面金黄。让饼子达到外焦里嫩的状态。
出锅摆好造型。香香甜甜，外焦里嫩。