1、米饭煮好晾凉2、咸蛋捣碎备用,鸡蛋打散3、豌豆煮熟4、火腿切丁5、锅中热油,黄油更好。咸蛋炒出沫,放入豌豆火腿丁,煸炒出香味后倒入鸡蛋,随后倒入米饭。来回翻炒至出锅。建议用中火 ,什么调料都不加就很好吃哦。~新手也可以做哦