用APP打开

粤西特色:生菜包

6.0万人浏览 636人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 半糖小主

用料

粤西特色:生菜包的做法步骤

步骤 1

先准备材料,花生放锅里炒香或者烤箱170度25分钟烘烤后磨碎备用

步骤 2

生菜稍微烫软捞起备用

步骤 3

300ml水开后加入180克糯米粉煮熟

步骤 4

煮熟的糯米团加入200克糯米粉中,趁热揉成光滑的面团,剩下还有20克糯米粉留着备用

步骤 5

揉成光滑面团的糯米团

展开全部
步骤 6
步骤 6

取一块面团搓圆,压扁,像包包子一样捏成周围薄中间稍微厚一点的皮

步骤 7

放上自己喜欢的馅料,我喜欢放椰丝、花生、白糖,这里没有椰丝,所以放了椰蓉,一样好吃

步骤 8

像包包子一样捏成一个个

步骤 9

包上生菜

步骤 10

水开后下锅蒸15分钟就可以啦

步骤 11

非常香喔

粤西特色:生菜包的小贴士

剩下的一点糯米粉是用来防止包的时候粘手的

菜谱创建时间:2020-03-04 12:27:32
打开App收藏