今天盒马买了一只小青龙，打完折才七十块钱，可以说是非常划算了
小青龙不大，直接用菜刀就能很方便的劈成两半，小青龙劈成两半就够了，再切成块就真的没啥肉肉了。
碗底铺上一些粉丝，粉丝最好用剪刀剪成小段，这样容易夹起来吃。
然后就将龙虾铺上粉丝上。
放入滚水中蒸8-10分钟~
蒸好的龙虾清清白白
调制一个豉汁，这个豉汁千万不能太咸，没有豉汁的话，用50ml的水，加上10克的白糖，加上20ml的酱油也可以。
将豉汁淋在盘子里。
最后一步就是160度的热油中，放入蒜末和葱花
爆香之后，泼入盘子中，这道菜就完成了。
色泽白嫩的肉和红色的外壳，食欲满满啊！ 葱香蒜香经过油爆，衬托出肉质的甜美
小青龙肉质不会像波龙那么硬，总体上弹牙适口，非常好吃。
对于此菜品还在不断摸索升级，有任何细节问题都可以直接私信问我，有什么不对的地方，欢迎朋友指正。 可以不去饭店就吃到的大餐，简单易操作，每个人都能成为大厨，让你省时省钱还能享受烹饪乐趣。有极度简单快速的家常菜色，也有周末花心思但易操作的饭店级硬菜，关注我，你可以少去饭店，在家烹饪美食及享受美食的乐趣。