取6个鸡翅中，清洗干净，改刀。 准备好姜片，料酒2勺，生抽1勺，少量盐，放入装有鸡翅的碗中，搅拌均匀，腌制30分钟以上。
将腌制好的鸡翅冷水下锅，（腌制的配料不要倒掉，之后还要用）去血水，煮沸捞出，沥干水。
锅内倒入适量油，将鸡翅放入锅里，煎至两面金黄，倒入一罐可乐，将刚刚腌制的配料倒入其中，（可根据各人口味适量放糖）大火收汁。 如果有白芝麻的可以撒点。