把鸡翅放入冷水抄一下，加入姜片，料酒去腥，沸腾捞出，改刀
葱姜蒜切好
应该是可口可乐做会更好吃，因为百事太甜了，但是没买到，就这么用吧
放油然后冰糖炒出糖色，
鸡翅挂糖色，在炒一炒，放葱姜蒜
倒入料酒，酱油，炒一炒加入可乐，可乐的量大概就是跟鸡腿平行就好了，别倒太多，会很甜，然后开了转小火，盖锅盖，焖一下，让鸡翅嫩一点，放盐，10分钟左右转大火收汁就好啦
这是成品，好吃！
不喜欢太甜的可乐别放多，也可以不炒糖色，但是也要鸡腿变成微黄放葱姜蒜。