简单快手版红烧豆腐

作者： 戒糖戒奶茶戒熬夜

所有图片手机渣图直出 本妹子一个人吃饭 所以啥都是各种简单快手版 然后不喜欢蒜末 大蒜 大葱等各种调味料 偶尔会放生姜 去味 ；葱段 调色 哈哈哈 适合简约版妹子看看

用料

• 豆腐 1块
• 鸡蛋 1个
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺
• 小葱 2根
• 胡椒粉 些许

简单快手版红烧豆腐的做法步骤

步骤 1

此图拍糊啦……生抽1勺 蚝油2勺 豆瓣酱1勺搅拌均匀，加些许胡椒粉（可不加哦）加小半碗水，搅拌均匀

步骤 2

鸡蛋打散，加点盐；豆腐切块，放入蛋液两面包裹住

步骤 3

下油 ，油热了之后下豆腐，我是一直用小火，慢慢煎

步骤 4

翻面，慢慢煎，煎至金黄

步骤 5

下调好的料，不用另外加水了，平底锅的话，这半碗料足够了

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步骤 6

步骤 6

先盖锅盖焖个一分半钟，掀盖继续炖，中小火，收汁

步骤 7

出锅前放点葱段调色啦

步骤 8

完美出炉 超赞

菜谱创建时间：2020-03-04 09:18:08