嫩滑多汁的猪肉汉堡排

作者： 豆豆_feima241991

孩子最喜欢的早餐，可以提前做好，早上煎热组合一下，就是营养美味的早餐啦！ 这里可以做8个肉饼噢！

用料

• 洋葱 100克
• 猪肉糜（肥瘦28分） 500克
• 鸡蛋 2个
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 20克
• 盐 10克

嫩滑多汁的猪肉汉堡排的做法步骤

步骤 1

將切块的洋蔥放入主鍋，以3 秒/速度 5切碎，用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

步骤 2

加入豬絞肉、胡椒粉、鹽和淀粉，以30 秒/反转速度 3混合。

步骤 3

鸡蛋打成液体，然后设定1分30秒/反转速度3，将蛋液从小孔缓缓倒入，上劲。

步骤 4

蒸盘鋪上打湿的烘焙紙，絞肉取出，平均分成8份，雙手沾上油，整型成圓扁型(厚約0.5公分、Ø約8公分)，放入蒸盘。

步骤 5

將600克水放入主鍋，架上蒸鍋組，以22分/Varoma/速度 1蒸煮。

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步骤 6

步骤 6

搭配汉堡胚、鸡蛋、芝士片、生菜即可享用。（可以一个个保鲜膜包裹冷藏，煎锅煎熟更香）

嫩滑多汁的猪肉汉堡排的小贴士

猪肉切2厘米方块，Turbo 2秒3次，就是肉糜啦！如果没有洋葱，大葱也可以试试！我认为味道不错👍

菜谱创建时间：2020-03-04 06:32:09