把面粉，牛奶，酵母，小苏打放一起揉成光滑的面团，放置在冰箱里冷藏室发酵一晚，第二天拿出再醒发。我为了当天吃上，就放在地暖的房子地上，盖盆醒发，大概4小时就可以了。
木耳提前一晚冷水泡发，然后在锅中焯水后捞出，切成小丁。
没放肉就拿人见人爱的火腿肠搭配吧。
芹菜最好是毛芹，我只有这种大芹菜，焯水后捞出，注意别太软了……
粉丝泡软切成小段即可
锅中放油，把鸡蛋打成蛋液后边炒边剁成小丁。然后把以上馅料混合搅拌均匀，放花椒粉，盐，蚝油，香油再搅拌均匀备用。
发好的面揉成长条，切成大小相同的面剂子。擀的薄又圆。
烤箱预热10分钟，包子可以包成自己喜欢的样子，想怎么包都行。打一个鸡蛋加少量水成蛋液，用刷子刷在包子上的角角落落，然后撒上白芝麻。
上下火先烤10分钟，每个烤箱不一样，怕烤焦就时间一点一点加，而且要注意观察，表层上色后盖一层锡纸，再放进烤箱烤5-7分钟，第一批出炉了。
附一个自由创意烤包子😄