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家用电饼铛版酥掉渣的蛋卷小零食

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作者: 矫阳
疫情在家就要满足闺女的各种要求!这个蛋卷好吃!就是渣渣掉的被姥姥一顿唠叨!哈哈!不过值得了!因为不是专业做蛋卷那种电饼铛!所以我们最后用滑板或者铲子给刮的薄一点!

用料

家用电饼铛版酥掉渣的蛋卷小零食的做法步骤

步骤 1

准备好材料!开动!鸡蛋不听话!拍照的时候躲在旁边哈哈😃

步骤 2

糖粉分三次加入全蛋液中(打蛋盆一定无水无油)

步骤 3

这个时候加入三分之一糖粉

步骤 4

这个时候加入第二次糖粉!膨胀的时候加入第三次

步骤 5

打到这种状态就可以了!放冰箱冷藏!

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步骤 6
步骤 6

黄油隔水融化

步骤 7

加入面粉牛奶 奶粉芝麻搅拌均匀

步骤 8

成这种状态

步骤 9

将冰箱里的蛋液拿出来混合在一起!

步骤 10

用搅拌的方式很难搅拌顺滑!用打蛋器低速打十秒钟就顺滑了

步骤 11

电饼铛摊开!两分钟后翻过来!!这样卷起来黑芝麻在外面有颜值😃

步骤 12

这个程度就厚了!厚了卷起来凉透了定型!但是不脆!

步骤 13

普通电饼铛没有条纹但是口感很棒!喜欢的小伙伴试试吧!

菜谱创建时间:2020-03-04 00:42:45
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