冬菇猪肉饺(用云吞皮)

作者： 宇宙大番薯

用料

• 猪肉 若干克
• 干冬菇 10多朵
• 鸡蛋 1个
• 蚝油
• 盐
• 胡椒粉
• 麻油
• 料酒
• 姜蓉
• 馄饨皮
• 糖
• 玉米淀粉

冬菇猪肉饺(用云吞皮)的做法步骤

步骤 1

先把猪肉加点盐剁碎，加点玉米淀粉，加个鸡蛋，一勺料酒搅拌

步骤 2

提前把冬菇泡软切碎，把水挤干，不要切太碎，然后把以上调味料包括盐全部加进去搅拌搅拌

步骤 3

就可以开始包了，我用云吞皮的原因是饺子皮太厚了，口感不好，云吞皮做出来就是皮薄陷靓的感觉，云吞皮我是买的，买的稍微大张一点的，慢慢包就好了

菜谱创建时间：2020-03-03 22:26:12