紫菜煎蛋

作者： lingDF

以前想喝个紫菜汤，就到市场买紫菜回来煮，那个吃一次抱怨一次说以后再也不买，那么多沙泡开洗了很多次还是一口一咬就是沙。 今年特别时期，在家一呆就是一个月，这一个月，让我收获满多，都是与海打交道，吃的鱼胶，喝的传统特色手工甜品，还有吃到这正宗的头水紫菜。什么是头水？有人问我我才在评论区回答。在我和我儿子还有老公的的菜式中多了道头水紫菜👍👍💓 干吃，也没问题，直接撕开吃就行，滚汤也行，下面最美味的就是煎蛋 炒饭 包饺子或云吞下点它，满满大海的味道就来了，很香，色泽很美。

用料

• 紫菜 半张
• 鸡蛋 4个
• 盐 少许
• 白醋 两滴

紫菜煎蛋的做法步骤

步骤 1

1：打开鸡蛋，搅均匀打散，在打的时候放点盐再放两滴白醋。打好放一边。

步骤 2

2：烧热锅，下油，然后将打好的蛋倒进油锅。不要太猛火，柔火慢煎。

步骤 3

4：直接将紫菜用剪刀剪碎，（直接哈，不用洗，因为这是头水紫菜） 5：剪碎后放进刚倒进锅的蛋，将的蛋和紫菜都能混在一起，然后将火开大一点点，两面翻煎。控制好火，不要蕉糊了，两面煎到金黄，起锅即可。

步骤 4

也可以来点仪式感，切长方形一片片。

步骤 5

我儿子直接说是他的。 有它 没有不不吃饭的娃。

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步骤 6

步骤 6

还可这样炒饭。美味到极。

步骤 7

吃两碗都还想要。不要吃太饱了。🤗

步骤 8

也能这样吃，海的味道啊💓💓 小伙伴们，你会喜欢哪种吃法？

菜谱创建时间：2020-03-03 21:41:28