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椒盐小河虾

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作者: 圆圆znmh
疫情期间就是吃了睡睡了吃,变着花样的做饭,好多菜谱觉得都需要写,拍了照都懒得写,感觉都颓废了😁一个菜好多做法,适合自己的,能满足家人的我觉得就是最好的!家常做法就是简单省事!

用料

椒盐小河虾的做法步骤

步骤 1

河虾剪须洗净,少加一点点盐增加底味(盐大概一克左右)

步骤 2

加淀粉抓匀!是不是看着有点不一样😁做到这一步才发现家里没淀粉了,来不及买了就用的细玉米面😂

步骤 3

五成油温下锅炸,炸定型后捞出来,油温烧至七成再下锅复炸,再次复炸是为了炸脆

步骤 4

准备好的配料

步骤 5

锅内不用留底油,放入切好粒的配料爆香,再放炸好的虾,撒入椒盐翻炒均匀就ok啦

菜谱创建时间:2020-03-03 20:59:21
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