酸辣土豆丝

作者： 狐狸你好狐狸再见

用料

• 土豆 2个
• 干辣椒 8个
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 葱 2小段
• 蒜 2瓣

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成丝，在水里洗上四五遍，并泡在水中备用。（这样比较脆爽，不会有淀粉糊锅，土豆也不会变色）

步骤 2

葱切小节，蒜切片，干辣椒切小块

步骤 3

热锅凉油，放葱蒜干辣椒炝锅

步骤 4

倒入土豆丝翻炒一会儿，然后加一锅铲醋，继续翻炒

步骤 5

再加一锅铲生抽，一勺盐，翻炒一会儿即可出锅

菜谱创建时间：2020-03-03 20:46:52