意大利面煮熟，大约水开后十分钟。如果加西兰花，最后一分钟加入一起煮熟。
盛入碗里备用。
锅里加油烧热后，下洋葱，肉沫，蘑菇，加味极鲜，少量盐，少量水，一大勺番茄酱，炒熟。
炒熟后加面和菜，翻拌一下就可以了。
装盘。
也可以做意大利螺旋面。这款放的是油菜和西红柿，上面摆两个可乐鸡腿。