番茄鸡蛋盖浇面

作者： 快乐小贝99

简单易上手，汤汁浓郁，超级好吃，喜欢的可以试试

用料

• 干蛋面 1块
• 鸡蛋 1个
• 西红柿 2个
• 盐 少许
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 鸡精 少许
• 火腿肠 1根

番茄鸡蛋盖浇面的做法步骤

步骤 1

将干面条下水捞熟用冷水冲凉备用

步骤 2

将西红柿下锅烫一烫（这样做好去皮）捞起去皮，切小块

步骤 3

锅中放油（平常炒菜的量）加少许盐，放入西红柿炒烂出汁，加200毫升清水烧开，加入一勺番茄酱，一勺蚝油，一勺生抽

步骤 4

把鸡蛋打散加入，加入火腿肠，炒至粘稠状

步骤 5

加入凉好的面条，加点鸡精翻炒收汁即可

菜谱创建时间：2020-03-03 18:34:20