1，那种细的龙口粉丝泡温水里泡软（提前做好）金针菇洗干净，无需把水挤干。
2，蒜剁碎，有机具的可以用上碾碎，小米椒切小圈，锅里油热后放入小米椒和蒜蓉，关火后翻炒几下，倒出在一个碗里，把生抽、蚝油、盐、糖、几滴醋加入里面搅拌搅拌，可以尝下咸淡😋。
最后拿个喜欢的合适的盆，把泡软剪断的粉丝铺在最下层，金针菇依次铺在上面，有虾干的放一点在上面没有就不放哈哈哈哈，然后把做的酱汁淋在上头，放入锅里蒸10分钟，开吃！
好吃到来不及拍照就被祸祸了！