所有材料混合一起，搅拌成团，加油后用手揉成光滑面团
用保鲜膜盖住冰箱冷藏一夜（第二天早晨吃），当天做的话可以温暖处发酵即可。
取出面团，在案板上撒些淀粉防粘，面团尽量不要揉了，防止揉成死面。
将面团擀成长方形，厚度约1厘米，边擀边整形
切成宽度2厘米的条，长度自己定，额家里锅油一般倒三分之一，炸不了太大油条，切约7厘米长。
两个面片落一起，中间可以抹点水没粘好下锅就散开了，用筷子从中间压一道印子
将油条两头捏一下
用筷子试一下，周围冒泡就可以下锅炸了，温度约170度左右，调成小火。
两只手捏着油条两头抻长一下再下锅，因为油条在锅里会回缩
小火炸至一面金黄就翻一下面，两面金黄即可出锅。