鸡蛋➕葱白碎➕温水(我直接从厨房水龙头接的、非开水)搅拌至发白(耐心)➕香油搅拌均匀会有好多泡泡
把泡泡消点、如图就可以、冷水上锅(我都是炒菜锅里接水直接把蛋羹放里边)大火蒸熟就可以了(大概不到十分钟)拿捏不准的直接拿勺子挖一下里边都凝固就可以了
这样蒸出来的鸡蛋羹超水嫩、孩子爱吃😄顺便说一下、一般长牙的宝宝还可以加点胡萝卜剁碎放进去、孩子也超爱吃哈、或者青菜叶剁碎都可以、