全素咖喱饭

作者： Yannis_Koo

快手咖喱饭🍛

用料

• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 1/4朵
• 藕 半节
• 牛奶 50克
• 咖喱块 1盒4块
• 米饭 2碗

全素咖喱饭的做法步骤

步骤 1

这次用的百梦多咖喱块，好吃不贵，关键是方便。

步骤 2

洋葱切碎。土豆、胡萝卜、莲藕、西兰花洗净切小块，也可以准备其他喜欢的蔬菜。

步骤 3

锅里放底油，爆香洋葱，转小火，洋葱炒软。

步骤 4

煸炒土豆、胡萝卜、莲藕

步骤 5

加水没过食材，放西兰花，开大火煮开，转中火煮至食材变软

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步骤 6

步骤 6

放咖喱块，转小火，搅匀咖喱

步骤 7

加50g左右的牛奶，椰奶更好，不加也行。中火煮至汤汁浓稠，注意咖喱易粘锅。

步骤 8

盛好饭，浇上咖喱，开动吧！

菜谱创建时间：2020-03-03 12:50:56