薯片鸡翅空气炸锅版

作者： Dr_Aan

第一次做非常成功，表皮酥脆，里面的肉非常入味。马克一下自己随意发挥的方子，因为下次做可能就不记得了 十个鸡翅切刀 放入两勺生抽 两勺耗油 一勺二锅头（为了消耗家里的白酒，放料酒也可以，但没想到二锅头做出来有一种独特的酒香） 一勺炸鸡粉的腌粉（也是为了消耗。。没有的可以不放） 四五瓣蒜，切碎 腌一小时 裹面粉—鸡蛋液—薯片碎 放空气炸锅 180℃15min+200℃5min 烤箱同理 tips： 薯片用袋装的会好一些，我这次用得桶装的，口感比上次我妈用大波浪做的略差一点点。大波浪的酥脆，就是在吃炸鸡的口感啊啊。当然也可能是这次面粉裹多了，下次继续尝试 集美们快动起来

用料

• 鸡翅 10个
• 鸡蛋 1个
• 薯片 一大袋
• 生抽 2勺
• 耗油 2勺子
• 料酒 2勺
• 蒜 4瓣
• 炸粉 1勺

薯片鸡翅空气炸锅版的做法步骤

步骤 1

切鸡翅

菜谱创建时间：2020-03-03 12:36:24