鸭血,地瓜粉提前泡好,板栗去皮。鸭血需要去下腥,方法如下: 温水里加入食盐,料酒后把鸭血放下去,浸泡15分钟。之后取出,在沸水里焯水1分钟捞出,切小块备用。
娃娃菜切碎 油豆腐切块 大葱段切碎
欢乐的扔进去一起煮吧!临出锅前加香油,盐调味。我家的板栗有点硬,单独用高压锅炖了20分钟再下锅一起煮的