超级超级好吃又简单的黄焖鸡 TM5和TM6都可以做

作者： 珺小厨的健康厨房

现在猪肉贵，啥啥都贵，鸡肉其实也不便宜，只是相对而言便宜些罢了。我一度以为我吃鸡已经吃到见到鸡会吐的状态了，没想到还是吃了特别香。证明还是要看谁做的，哈哈。。。这样夸自己好吗😜 其实都是小美的功劳啦👍 记得先看最最下面的友情提示再做这道菜 最最最下面哦。。。。 我觉得这个菜谱的材料加上三杯鸡的高温模式操作，应该会更好吃，下次试试看。又给自己找了一个待解锁的事情。

用料

• 3 片 姜 15 克 油 6 支 干辣椒 ，切段 2 根 葱 ，切段 500 克 鸡腿肉 ，切块，洗净沥干 25 克 生抽 20 克 料酒
• 6 朵 干香菇 ，放入水中泡开一切为② 或者新鲜香菇一切为② 1 茶匙 白胡椒粉 15 克 蚝油 30 克 芹菜 ，切段 1 个 青甜椒 ，切三角块 3-5克 老抽

超级超级好吃又简单的黄焖鸡 TM5和TM6都可以做的做法步骤

步骤 1

给大家看一下，就是在cookidoo网页就可以搜索到这个菜谱。TM5和TM6都可以做。

步骤 2

将姜、油、干辣椒和葱放入主锅， 设置3 分钟 / 120°C / 速度 1 爆香。

步骤 3

爆香结束的样子，热气腾腾的，好香😛

步骤 4

加入用小美3个⑤洗好的鸡腿肉，图片是用的3个鸡腿🍗斩块 设置5分钟/ 120°C / 反转 小勺 拌炒。 这是鸡肉炒完后的状态。

步骤 5

加入生抽、料酒、香菇、白胡椒粉和蚝油， 设置8 分钟 / V键 / 反转 小勺 拌炒。 香菇一切二比较好，官网食谱一切四煮完后太小了。我这就是一切四的，成品变成小小的一点点

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步骤 6

步骤 6

加入芹菜和青甜椒，这两样我都没有，所以我放的是青椒和红椒。而且这样的颜色搭配也更好看 设置3分钟 / V键 / 反转 小勺 拌匀

步骤 7

🎵音乐响起，做好啦😜 这个颜色看上去就是白白的，我又加了一点点生抽去调色，再次出来的成品就是想要的样子了

步骤 8

盛入碗中，即可享用。

步骤 9

单独拍一个，这颜色这光泽。太香了👍

步骤 10

再来个特写，汤汁浇上去，完美😋 煮一碗面🍜or 米饭🍚，把汤汁浇上去，绝了😜

超级超级好吃又简单的黄焖鸡 TM5和TM6都可以做的小贴士

官网上面的食材清单里面是没有老抽的，这个菜其实跟红烧差不多的意思，家里有红烧酱油的就直接用这个。生抽和老抽是分开的，就再加3-5克的老抽去调色就可以了。 全程没有单独放盐。因为生抽和蚝油里面也都含有盐。 另外就是，油10-15克就可以了，鸡皮还会出油的。官网的20克油个人觉得可以减量，更健康些。 有一种感觉，就是我的菜谱里面总能出现青红椒的搭配，青红椒炒一切，哈哈😃😋颜色确实好看很多，提升出菜颜值😛

菜谱创建时间：2020-03-03 00:38:58