彩色手擀面

作者： 摩擦摩擦大北瓜

我们家所有人都喜欢吃面条，在厨师机到货的第一天，一口气做了四斤面粉，解放双手的感觉真棒🥰

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 300克
• 水 280克
• 食盐 2克

彩色手擀面的做法步骤

步骤 1

所有食材全部丢进厨师机（终于我也是有机器的人了😎），因为不同面粉吸水性不同，可以扣留一些水，根据面团软硬调整水量

步骤 2

取出面团，整理光滑

步骤 3

取出擀面杖擀平整（绿色是菠菜汁，黄色是胡萝卜汁，白色是原味，破壁机直接打，不需要过滤，如果是榨汁机就需要过滤了）

步骤 4

把擀好的面皮折叠

步骤 5

切条，因为我是三种颜色的一起弄的，所以图片颜色有些丰富

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步骤 6

步骤 6

找好适当容器盛放，放入冰箱速冻

步骤 7

想吃的时候，大火下锅，搭上自己喜欢的配菜，味道绝了

步骤 8

中式的面条配上祛湿茶，舒服😌

菜谱创建时间：2020-03-02 20:38:42