居然忘了加淡奶油,不过还好,没遇到粘的问题,也能成团。就是吃完之后,舌头有点发苦。
居然忘了加淡奶油,不过还好,没遇到粘的问题,也能成团。就是吃完之后,舌头有点发苦。
奶味很足
经手过的最黏腻面团没有之一😂
原方糖量很少,加了20g糖都觉得没有很甜。
加了柠檬皮屑和少许柠檬汁。
怎么说呢,没有想象中的好吃。
1/3的量。为了消耗奶油奶酪还有淡奶油做的😅淡奶油偷懒没称,手抖倒多了,所以又加了点儿低粉。儿子鸡蛋过敏,没刷蛋黄。家里没蔓越莓,用海苔代替了。方子里的糖不多,没太多甜味。
第一盘直接切的,外面酥脆,里边一点点软。被我吃掉一半,所以照片里有点少。
第二盘用了饼干小模具,烤的时间长了,是酥脆的。
第三盘加了熟的白芝麻,更好吃。
小苏打减了1g,糖减去10g,不甜!建议大家别减了。小朋友吃了我无数块!!超开心^^
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减半做的,黄油看错了,少加了8克,糖差不多,不会太甜,下次做,可以在少一点,出炉后成品稍微长高了点
昨天剩下的冰冻面团,并不能很好的整形,仍然黏到怀疑人生,索性用刀切一切进炉子烤吧…
面团真心黏…做了一半,其他放速冻明天再说了
原配方给的量太大了。不是很甜,加上果酱还不错。
按方子有点稀,多加了30g面粉,烤出来外脆内软,口感不够甜,对我来说可以再多放点糖。没有淡奶油换成了牛奶
味道很香~第一次做,火候有点儿大😛
配方很好哦,哈哈哈
好看又好吃 #下午茶#