椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…

作者： 甜燕mi语

用料

• 面团材料🔽
• 椰浆 240克
• 水 80克
• 中筋粉 200克
• 高筋粉 250克
• 盐 4克
• 糖 60克
• 酵母 4克
• 黄油 35克
• 泡浆材料🔽
• 椰浆 160克
• 砂糖 15克
• 玉米淀粉 5克

椰蓉泡浆餐包 椰浆小面包 椰子控的最爱 mua…的做法步骤

步骤 1

面团材料除黄油外放入桶里，揉成团，加入软化好的黄油

步骤 2

揉出膜

步骤 3

面团很软，看起来白白胖胖

步骤 4

整圆了，放盆里 28度 60湿度一发

步骤 5

2倍大

展开全部

步骤 6

步骤 6

擀平排气，分成16份

步骤 7

每一个向里翻整

步骤 8

倒扣在烤盘上，38度 75湿度 二发 变大一半时候，烤箱预热180度

步骤 9

泡浆材料全部混合均匀

步骤 10

全部刷在每个餐包上，撒一点椰蓉，

步骤 11

180度烤30分钟 烤20分钟的时候盖锡纸，注意上色情况

步骤 12

特写

菜谱创建时间：2020-03-02 16:44:57